A. Kelas asas deco kek for beginner (hands on - praktikal) - Sabtu 17/03/2012
RM150
(Kelas ini tiada memasak cupcake, Jika tambah dengan memasak, ratenya adalah rm200)
a. peserta akan diajar beberapa jenis bunga-bunga dan teknik membentukkannya
b.menghias 12biji cupcake
c.resepi 3 cupcake akan diberi - chocolate moist, vanila and blueberry filling, carrot cupcake
d.membuat sendiri buttercream icing
kek yang siap di hias akan dibawa pulang. Beberapa tools yang digunakan akan diberikan sebagai gift.
peserta juga akan diterangkan lebih lanjut mengenalpasti bahan-bahan kek dan petua-petua untuk memasak kek
dan resepi rolled fondant
B. Kek Hantaran Ahad 18/03/2012 (9-2 petang atau sehingga siap. terpulang kepada kretiviti individu)
kelas menghias kek buttercream/steam buttercream - kek kahwin atau hantaran (hands-on/praktikal) RM250
para peserta akan diberikan 8inci kek setiap seorang
a. demo dan resepi akan diberi untuk buttercream frosting dan buttercream untuk bunga
b.Cara-cara menyalut icing ke atas kek.
c.Cara-cara licinkan kek.
d.Membuat bunga ros tanpa kon.
e.menghasilkan 'real ros'
f.menghasilkan beberapa jenis bunga ros yg kuncup, kembang mahupun separa kembang
g.cara memindahkan bunga atas kek dgn betul.
kek yang siap dihias akan di bawa pulang
C. Kelas Kek Demo (RM200) Tarikh (24/03/2012)
Kelas memasak kek secara demo untuk 3 biji jenis kek iaitu
a. Red Velvet Cake
b. Carrot Walnut
c. Russian Black and White
Peserta akan diberikan bahagian masing2 untuk di bawa pulang
A. Kelas asas deco dan masak kek harijadi for beginner (hands on - praktikal) - Ahad 25/03/2012
RM200
a. memasak sebiji kek berukuran 8inci
b. memotong kek tanpa menggunakan leveller, cara meletakkan filling
c.melicinkan kek dengan mengunakan buttercream
d.demo buttercream icing serta resepi
e. teknik melukis cartoon artwork di atas kek sehingga kek siap
kek yang siap di hias akan dibawa pulang.
sila bawa turn table, dan kain lap serta sahkan kehadiran sekurang-kurang 3 hari sebelum kelas
: