1. membuat sendiri fondant samada ingin menguli sendiri atau menggunakan heavy duty mixer. dengan menggunakan heavy duty mixer anda akan mendapat fondant yang lebih cantik, biasalah kalau buat roti dengan uli tangan dan machine...kan machine lebih bagus?
2. cara menyalut kek teknik crumb coat atau dengan menggunakan ganche choc untuk kek jenis chocolate
3. fondant assembly to the cake. cara meletakkan fondant pada kek
4. cara membuat cake border
cara membuat bunga ros dan ianya exactly seperti gambar di bawah
harga module ialah rm200,
sesiapa yang berminat sila hubungi acik directly utk melihat tarikh mana yang sesuai... saya menggalakkan kalian belajar pada hari bekerja...
ini kak maria... dia ambil dua module iaitu buttercream dan fondant. tapi acik x sempat snap yang buttercream punya.. maaf yer kak!
: