Kek Kereta Mercedes 350L

Saya dapat buatkan kek untuk Putera Mahkota Perlis untuk sambutan hari jadinya yang ke-62. Full namenya nantilah saya masukkan yer.. ia adalah order dari staff beliau cik Mona. Mahukan 20pcs cupcakes betemakan superbike. Tq dear untuk order anda yang seterusnya ini. Walaupun kakakmu tidak sempat membuat 3biji motor BMW silver itu...

tak percaya putera mahkota?? tengok nombor plate lah yer.

untuk tutorial cara membuat 3d cake kereta ni sila refer pada post yang ini yer

http://www.kekafrina.com/2012/12/retired-engineer.html

Boboiboy 3d fingurine cake

Cake inside italian rainbow cakes. Have story behind...
pagi-pagi buta masa anak acik si sulung Afif bangun complain acik yang acik x pandai buat kek boboiboy katanya. Topi salah warnalah... salah buat bajulah... beliau berkata begitu kerana dia tak tengok lagi hasil berjagaan acik membuat 3orang boboiboy dari pukul 4pagi lagi...Sebab acik sorokkan dari penglihatannya. Dia cuma nampak edible image boboiboy sahaja yang acik tengah dok pegang... Tapi bila acik tunjukkan hasilnya....Wah!!!! Afif BERANI Cakap Ibu tak Pandai!!... Tangan ibu ni Anugerah Allah yang terhebat taw! Allah bagi ibu semua yang terbaik.

tapi betul jugak complain si afif...

sebab ketiga-tiga mereka ini mukanya x sama! hahahahaha

ipad 3d cake

Again...hasil daripada post ipad acik tempohari... acik dah dapat order seterusnya... Mak die ni sangat baik order kek untuk anak tersayang

Lolichoc

Sudah boleh menempah coklat juga pada acik yer...Acik akan buatkan sebagaimana yang kalian request... ini ialah request from my customer...

dibawah ialah lolichoc boboiboy!

Red Velvet Cakes

Ia order dari Puan Syarfa... Oh kalau kalian nak tanya testimoni baik tanya dia sebab dia adalah peminat setia dan sentiasa ulang alik beli kek dari acik...:) tqvm syarfa!

Pavlova in cuppies

its a cupcake pavlova as know as cuppcalova

Marshmallow Sheep Cupcake

Its marshmallow...Customer order untuk pelbagai warna..

Aeroplane Cupcake

Its aeroplane buttercream cupcake

Tq Pn Zaini...utk order anda yang seterusnya ni...:)

Kek Kahwin Cucu General 2

Ini  ialah kek untuk tuan peng-order kek. Acik sangat suka sebab ia pink...hehehe, kalo x takkanlah baju kahwin acik jaman 8tahun dulu tu warna pink kan? hihi

Kek Kahwin Cucu General

Ehem...Puan Zaza order 2 set kek kahwin..untuk dibuat penghantaran ke Kem Sg Besi

Yang Ungu di bawah ni  untuk adiknya Syasa
Maaf gambar tak cantik sebab kamera Cap Helang takde, jadi acik guna kamera cap ayam je...
Gambarnya padan sangat dengan cap lah yer...sian acik taw!

sebelah kiri sana yang ade acik tu ialah kek Syasya dan dikanan ialah Zaza...

Barbie cake

Order dari puan Nisa from Shah Alam. its a pink and purple theme. Minta acik hantarkan ke Bukit Kemuning... Tengok dalam map macam pandai je nak tuju kesitu tapi bila datang terconfused exit KESAS..kekeke...but anyway...tqvm Pn Nisa. Tqvm atas puas hati anda pada kek ini...dan acik attachkan sekali komen beliau yer

Durian crepe

Durian crepe as a give?
this is an option
shantek kan?

3d Panda Bear Cake

Order dari Encik Zailani. Maaf kan akak sebab terpanggil SIS..kekeke... sebenarnya akak nak msg as saudara tapi risau kang yg terima berkecil hati kalau ia adalah perempuan... Sebab akak pernah ada Customer yang namanya yang lebih kurang anda tapi seorg perempuan... Dont be sad yer dik!
Akak doakan bisness mu berjaya maju dan sangat maju...bagus kerja sendiri ni...walaupun anda n isteri sangat pandai belaja sampai Jepun... acik ni mesia ajer...

Kek Hantaran

Terima kasih banyak-banyak pada Saudara Afiq (if am not mistaken...) Datang dari jauh Kajang untuk tempah kek betunang kakakmu ini. Anda adalah lelaki yang sangat baik akak pernah jumpa. Jarang ada org contribute something special utk majelis kakaknya taw! Adorable...

Crismas theme cupcake

order dari marianne- you are the most kind person that i ever know

tq very much dear

Kek Upin Ipin Cartoon Artwork

Order dari customer yang sama order kek angry bird. 2biji kek untuk anaknya...yang ini alah kek butter manakala yang angry bird ialah choc cake

Kek Angry bird

Rasa sangat malas kan kalau buat kerja tangguh tangguh? kerja minggu lepas yang melambak telah dilambakkan pada hari ini. Satu hari sahaja untuk buat kerja 2 minggu? fuhh... Ini kek angry bird yang saya buat pada telah hampir 2 minggu lalu.-baru-hari-ni-saya-free. last week sibuk dengan kepentingan anak2 yang baru nak masuk sekolah dan tadika bagai. baru terkial-kial nak beli barang n everything

Retired Engineer doing car cake

Am (pronounce as i am) retired engineer. Still doing engineering works until the end. :) But not only doing civil works...but more than that...hihi
Civil engineer doing the cars?? hhuhu... doing the calculation some more.. but not using scientific calculator, Much more advance from the civil engineer...Thanks Allah

this is my tips to other baker for those want to do the cars cake:

1. Please print the actual cars as you are ask to do... for me, customer want me to do Merc 350L

2. If you have plan layout, side view and the actual size, please convert them to the size that you want. Still you have to do the interpretation, division and lupelah acik apeke term utk amount X untuk dicari itu.

3. Some of the cars in the internet, they comewith the diamension in all view... so you can just print them

4. Cut them  to get the template

5. Cut the cakes as a template

6. And so on la...do your frosting if buttercream or fondant

Durian crepe

Akhirnya durian crepe sudah sampai ke kedai kek afrina...hihih...
Acik sibuk semacam minggu sebelum ni dan mengambil masa lapang dengan berehat dari kesibukan.. hari ini setelah 3 kali percubaan meng-crepe...durian dulu-dulu tu bawa dari kampung semuanya acik tak sempat buat, mereka itu telah menjadi tempoyak seadanya...hehehe :)

Kembali ke topik durian crepe... ni acik siap sediakan resepi untuk memudahkan sesiapa yang ingin mencuba. Dan hasil daripada pengalaman mengcrepekan si durian ini.

dibawah ialah acik punya resepi sebab acik suka beger-beger resepi asal..hehe

resepi crepe
30gm/2tbsp tepung gandum (resepi asal tepung hongkong...acik x sempat ke hongkong membelinya yer)
30gm / 2tbsp tepung kastad
20gm / 1.5tbsp tepung ubi
20gm / 1.5tsp tepung high protein (hihi...resepi asal tepung kentang...kat umah acik xde tepung kentang...tepung buat roti adelah! nak buat roti jugak kan boleh guna tepung kentang....acik subsitude dari situ ajelah...)
20gm tepung jagung - acik x letak...acik guna separuh tepung gandum dan separuh tepung ubi..
3biji telur
250ml susu - sila guna susu yg d suhu bilik untuk mengelakkan adunan berketul...
1tbsp minyak jagung/ minyak masak pon okey...tapi ia akan berat sikitlah..(means berat ialah...kalau guna minyak jagung..u can get thinner crepe rather than minyak masak)

kacau semua rata dan tapis
masak mcm ketayap yg x perlu dialih2kan dan masukkan layerkan cream, isi durian n cream, dan balut...thats it
sila guna kuali yang x melekat...shontohnya tefal....:) kawan saya si juju boleh buat si crepe ni, bukankah kita sama-sama ke warehausenya kan?

whipping cream - beat them well until you get soft peak
isi durian secukupnya

ini durian crepe di kedai acik bagi sesiapa yang rasa ahh...xde masa nak buatlah si durian crepe ni...

Tips semasa membalut
dalam proses membalut, sila letakkan fillings (whip cream n durian) di bahagian crepe yg melekat pada kuali itu alahhh! yang permukaan mcm crepe yg mcm bulan tu, manakala bahagian yang tidak melekat pd kuali itu dibawah..., hasilnya crepe anda akan cantik dan smooth....

3d iPad Cakes

Red Velvet Cakes Inside

Fondant 3d Cakes

They are used this cake for hantaran comewith Birthday presnt

she was very surprised n melompat-lompat keseronokan masa dtg ambil kek ni....

sangat berpuas hati katanya